Ako najrýchlejšie upiecť citrónový koláč?

Tento recept som skúšala a je perfektný. A tiež to pripravíš veľmi rýchlo. Tak dúfam, že sa to podarí.

Cesto :
30 g masla, 80 g cukru, 1 vajce, šťava z jedného 1 citróna, kôra z 1/2 citróna, 120 g múky, nie celkom plná lyžička kypriaceho prášku, tuk na vymastenie a hrubá múka na vysypanie tortovej formy
Plnka :
80 g masla, 80 g cukru, šťavu z 2 citrónov, kôru z jedného citróna, 2 vajcia

Ako na to:

Maslo a cukor vymiešame, pridáme vajcia a miešame ďalej. Pridáme citrónovú šťavu a kôru. Múku s kypriacim práškom preosejeme a pridáme k ostatnému. Formu vymastíme tukom, vysypeme múkou a vlejeme do nej pripravené cesto. Dáme do mierne vyhriatej rúry a pečieme najviac 30 minút. Medzitým pripravíme plnku a to tak, že maslo s cukrom vymiešame a pridáme citrónovú šťavu, kôru a vajcia. Šľaháme na miernom ohni, pokým zmes nestuhne. Potom odstavíme z ohňa, necháme vychladnúť, pričom plnku občas premiešame. Ak je koláč už upečený, tak ho vyklopíme na drôtenú podložku a necháme vychladnúť. Potom ho rozkrojíme, natrieme pripravenou plnkou a opäť zlepíme.

Zdroj: http://recepty­.rodinka.sk/re­cept.ltc?ID=1523­1&k=10