Ktorý recept je najtypickejši pre Slovensko ?

sanya

Domnívám se, že se pokrmy liší oblastně stejně jako u nás. Liší se pokrmy slovácké, valašské, podkrkonošské atd.

"Tradičná slovenská kuchyňa je založená hlavne na bravčovom mäse, hydine, múke, zemiakoch, kapuste a mliečnych výrobkoch. Najbližšie má k maďarskej, českej a rakúskej kuchyni. Na východe krajiny sú badateľné ukrajinské a poľské vplyvy. V porovnaní s inými krajinami na Slovensku oveľa ľahšie zoženiete špeciality z diviny, čo je dané prírodnými podmienkami lesnatej krajiny a masovým rozšírením poľovníctva ako záujmovej činnosti obyvateľov."
https://varecha.pravda.sk/…
------

1. Co uvádějí české zdroje

Některé pokrmy v odkazu - předkrmy, dezerty a sýrys, polévky, hlavní jídla, nápoje.
https://www.albert.cz/…
--
"Slovenská kuchyně: bramborová jitrnice, halušky, pagáče, živáňská…

Historie to zařídila tak, že " typická slovenská jídla pocházejí z období, kdy Slovensko bylo většinou chudým krajem a hlavními pilíři tamní kuchyně byly brambory a zelí. atd."
http://www.ireceptar.cz/…

2. Slovenské zdroje

"Podľa výskumov posledných rokov sa slovenským „národným“ jedlom, obľúbeným najmä medzi mládežou, stal vyprážaný syr, v menšej miere pizza, suši a špeciality z „mekáča“. Bryndza je vlastne syr. Takže sme od halušiek so syrom plynule prešli k vyprážanému syru."

Čítajte viac: https://magazin-restauracie.sm e.sk/…
-----
50 vynikajúcich slovenských jedál
https://varecha.pravda.sk/…