Avatar užívateľa
Pokročilý

Viete nejaký dobrý recept z húb?

Začala hubárska sezóna a my sme vášnivý hubári, avšak varíme stále to isté, poradíte mi niečo nové?

Uzamknutá otázka – ohodnoťte najlepšiu odpoveď symbolom palca.

Najlepšia odpoveď

Avatar užívateľa
Pokročilý

Huby doslova milujem a preto ti rada poradím. Len dúfam, že to nebudeš poznať. Keby aj áno, uvediem tu odkaz na stránku kde ich nájdeš viac:
Potrebujeme:

Na 4 porcie :
300 g lístkového cesta
4 veľké hríby
100 g mäkkého syra s cesnakom a bylinkami
1 polievková lyžica petržlenovej vňate
2 veľké cibuľe
2 čajové lyžičky olivového oleja
2 polievkové lyžice balzamikového octu

Ako na to:

Predhrejeme rúru na 200°C. Vyvaľkáme cesto a narežeme na 4 kocky. Položíme na plech narežeme čiary 3 cm od kraja na každej strane. Očistíme a umyjeme hríby,odkrojíme stopky a narežeme ich na jemno. V miske zmiešame syr so stopkami a petržlenovú vňať ( trochu odložíme na neskôr na dekoráciu ). Hríby položíme do prostriedka cesta a naplníme ich syrovou zmesou. Dáme do rúry a pečieme 20 - 25 minút alebo dozlatista. Medzitým si pripravíme cibuľovú marmeládu. Cibuľu očistíme a nakrájame na jemno. V malej panvici si zohrejeme olej a opražíme cibuľu 10 - 15 minút do mäkka. Primiešame ocot a 4 polievkové lyžice vody. Pokračujeme vo varení ďalších 5 minút. Hríby vyberieme na taniere posypeme petržlenovou vňaťou a na bok servírujeme

Zdroj: recepty. rodinka. sk/recept. ltc?ID=12684&k=16

 

Otázka nemá žiadne ďalšie odpovede.

Diskusia k otázke

Avatar užívateľa
Pokročilý

Elektrikář

Dušenými houbami jdou plnit španělské ptáčky ,u nás se tam dávaly na kyselo místo okurek. Dusili jme na nich kotlety, podlívali je vývarem který zbyl po zavařování hub na kyselo, Dají se dušené zabalit do lístkového těsta.Dá se s nimi plnit vydlabaná rajčata, jde to použít jako studený předkrm nebo zapéct s rajskou omáčkou a sýrem,Z brambory a kouskem másla.

 

Zaujímavé otázky v kategórii Jedlo a varenie

Prihlásiť sa

Položte otázku, odpovedzte, zapojte sa, …

začnite tu

Reklama

Kvalitné odpovede v: Jedlo a varenie

Pokročilý Elektrikář 61
Strieborný Judith 45
Pokročilý lienka 31
Bronzový divoska 28
Bronzový quentos 21
Pokročilý veronikaiq 20
Pokročilý jozo 20
Strieborný Led 17
Bronzový chudst 16
Bronzový MonaLis 15

Zobraziť celkový rebríček

Facebook

 

Na Vašej požiadavke sa pracuje. Počkajte, prosím.