anonym
Prečo sa do jedál pridáva chlorid sodný?
Uzamknutá otázka – ohodnoťte najlepšiu odpoveď symbolom palca.
- Zaujímavá: Označiť otázku ako zaujímavú 0
- Sledovať
- Nahlásiť
- Pred 2921 dňami
Diskusia: napíšte prvý príspevok
Zdieľať:
Odpovede:
anonym
Chlorid sodný (NaCl (alebo kuchynská soľ) je dôležitá minerálna látka ľudskej a zvieracej potravy.
Soľ pre život
„Ľudia soľ potrebujú, ale denne nám postačuje 3 až 4 g soli, len pri väčších fyzických výkonoch spojených s potením jej potrebujeme viac. Soľ obsahuje sodík a chlór, pričom sodík viaže vodu, čo je dôležité v telesných tekutinách, kde je sodík aj hlavným prvkom,“ hovorí doc. MUDr. Štefan Farský, FESC, predseda Slovenskej ligy proti hypertenzii. „Sodík v krvi v koncentrácii 130 až 140 mmol/l tu viaže vodu, a tak môže krv prúdiť so všetkými krvinkami a výživnými i obrannými látkami.
- Dať odpovedi palec 0
- Nominácie: 0
- Nahlásiť
- Vložená pred 2919 dňami
Zaujímavé otázky v kategórii Jedlo a varenie
- Ktorý recept je najtypickejši pre Slovensko ? (3 odpovede)
- Pikantné jedlá, ako zjemniť chuť? (1 odpoveď)
- Čo to je a ako presne vyzerá Capari? (1 odpoveď)
- Ako funguje teplovzdušná rúra? (2 odpovede)
- Čo je pomodoro? (2 odpovede)
- Z čím jete zemiakové placky? (4 odpovede)
- Aké je typické české národné jedlo? (3 odpovede)
- Ako robíte domácu huspeninu? (1 odpoveď)
- Prečo pri varení časť fazule sa uvarí a časť ostáva tvrdá, hoci sa varia v jednom hrnci a aboli spolu namočené? (2 odpovede)
- Ako sa robia zemiakové knedle? (1 odpoveď)
- Neviete recept na pravú mačanku? (1 odpoveď)
- ako písať na tortu potiahnutu polevou (2 odpovede)
- Kde kupit v Bratislave cerstve ryby na sushi. (Losos, Tuniak, pop. Krevety). Dakujem (1 odpoveď)
- Ako spoznám, či sú už uvarené zemiaky? (4 odpovede)
- Z čoho sa robí humus? (1 odpoveď)
- Recept na spracovanie cukety? (2 odpovede)
- čo robiť,keď niečo presolím (2 odpovede)
- Ako docieliť, aby mi smažený syr pri vyprážaní nevytiekol? (1 odpoveď)
- Vysvetlí mi niekto skratku: prdopeč? (1 odpoveď)
- AKO SA MOZE POKAZIT SLNECNICOVY OLEJ?. (1 odpoveď)
- Prečo mi mikrovlnka strašne vrčí, ak je zapnutá? (4 odpovede)
- Čim sa da nahradiť zapraška? (3 odpovede)
- Připravujete nějak zvláště bramborové ( zemiakové ) placky ? (2 odpovede)
- Čo je to mascarpone? (2 odpovede)
- Ako správne nasoliť mäso, ktoré dávame údiť? (2 odpovede)
