Avatar užívateľa
anonym

Máte radi bryndzu?

Milujem bryndzové halušky a bryndzovu pomazánku, ale manžel to veľmi nemusí. Ako ste na tom vy? Máte radi bryndzu? Nemáte nejaké zvláštne recepty s bryndzov? Ako sa vlastne bryndza vyrába?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 2Pre koho je otázka zaujímavá? Elektrikář, Jenifo před 5021 dňami Sledovať Nahlásiť



Najlepšia odpoveď
Avatar užívateľa
lienka

Skús si spraviť domácu bryndzu: Vybehnite niekam na salaš,kupte poriadny kus syra( my sme mali 5 kg),syr treba zabalit do vlhkej slanej gazy alebo utierky a na niečo zavesit aby z neho mohla odtekat štava.Kazdy den gazu namačame do slanej vody aby syr nezoschol.Takto ho nechame pri izbovej teplote asi 3–5 dni vykysnut. Ked je uz spravne dierkavy,tak ho pomelieme na masovom mlynčeku alebo v robote najemno,posolime podla chuti,premieša­me,pobalime a dame zamrazit. A ináč my doma robíme z bryndze ešte bryndzové pirohy a je to výborné.

0 Nominácie Nahlásiť

Otázka nemá žiadne ďalšie odpovede.



Diskusia k otázke
Avatar užívateľa
Elektrikář

Mám, dají se z ní dělat omáčky,přidat k těstovinám do brynzovníčků /bochánků z těsta /

před 5001 dňami Odpovedať Nahlásiť
Nový příspěvek
Zaujímavé otázky v kategórii Jedlo a varenie