Čo obsahuje materské mlieko?

Ľudské materské mlieko je podávané dojčatám počas dojčenia, buď priamo z prsníka, alebo vytlačené a uložené do zásoby. Dojčatá tak dostávajú potrebné živiny, ale aj protilátky a črevné baktérie. Ostatné informácie viď. www stránka.

Zdroj: http://sk.wiki­pedia.org/wiki/Mli­eko_(cicavce)

450 mililitrov materského mlieka dieťatku pokrýva jeho potreby nasledovne: 29% energie, 43% bielkovín, 36% vápnika, 75% vitamínu A, 76% kyseliny listovej, 94% vitamínov B12, 60% vitamínu C
Zloženie materského mlieka nie je stále rovnaké. Kolostrum a prechodné mlieko do 14 dní je bohaté na bielkoviny a soli, potom ich ubúda a pribúdajú tuky a cukry, čím stúpa energetická hodnota. Bielkoviny – kazeíny (40%) – sú dobrými nositeľmi vápnika, alfa – laktalalbumínu a tyrozínu – prechodné zvýšenie niektorých aminokyselín a dôsledku ich deficitného katabolizmu pôsobí toxicky na vývin CNS. Cukry – laktóza (37%) – alfa – laktóza sa rýchlo vstrebáva v tenkom čreve a vytvára kyslé prostredie vhodné pre rast bifidovskej flóry, ktorá zabraňuje rastu patogénnych črevných baktérií. Tuky – ich obsah stúpa počas laktácie a pridájania, na konci dojčenia je trikrát väčší – tvoria 50% energickej spotreby – obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré majú význam pri dozrievaní nervového systému.

Zdroj: www.tahaky-referaty.sk/Ma­terske-mlieko---prevencia-pred-civilizacnymi-chorobami/12536/