Najlepšia odpoveď
Slnečnica hľuznatá, židovské zemiaky, sladké zemiaky:
http://sk.wikipedia.org/wiki/Topinambur
http://slnieckova.sk/p/slnecnica-hluznata/
http://mojerecepty.wordpress.com/2009/05/26/topinabur-slnecnica-hluznata/
http://www.tvojdom.sk/kuchyna/varenie-stolovanie/topinambury-zemiaky-alebo-slnecnica.aspx
|
1Kto dal odpovedi palec? Elektrikář
před 4990 dňami
|
0 Nominácie Nahlásiť |
Další odpovědi
Topinambur je hľúznatá rastlina. Keď kvitne, podobá sa na slnečnicu. I jeho odborný názov je slnečnica hľúznatá? Nepestuje sa však ani pre semienka, ani kvôli svojím kvetom, ale hlavne kvôli hľúzam, ktoré sa vytvárajú pod zemou. To boli kedysi hlavnou zložkou potravy severoamerických indiánov. Pred 400 rokmy bol topinambur veľmi rozšírený tiež v Európe, ale neskôr ho vytlačili zemiaky. Chuť topinamburu je iná než chuť zemiakov a tak trochu pripomína orechy. Topinambur sa môže dokonca jesť aj surový. Pre svoj obsah polysacharidov v podobe inzulínu je veľmi vhodný pre diabetikov.
|
1Kto dal odpovedi palec? Elektrikář
před 4989 dňami
|
0 Nominácie Nahlásiť |
U otázky neprebehla diskusia.
Nový příspěvek