Je obdobie, keď ľudia nakládajú kapustu. Teda u nás doma je to tak každým rokom. Vždy ma dajú do sudu, lebo som z rodiny najchutšia a dupem cez hodinu. Ale niet nad domácu naloženú kapustu. Ako vy uskladnujete kapustu?
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
Zajímavá 2Pre koho je otázka zaujímavá? Elektrikář, Bublaninka18 před 5141 dňami |
Sledovať
Nahlásiť
|
Nastrouhané zelí posolíme a pokminujeme /rasca/ a pak je v lavoru dusám pěstmi až pustí šťávu. Manželka uvaří nálev jako na okurky, proleje udusané zelí, naplní do sklenic omnia a zavařuje 20 minut při devadesáti stupních. Je velmi chutné i za syrova a takto sterilované vydrží i několik let.
4Kto dal odpovedi palec? Elektrikář, Dr.Axl, aIice, niekto
před 5141 dňami
|
0 Nominácie Nahlásiť |
Najideálnejší spôsob jej uchovania je zrejme aj ten najstarší – kvasenie. Pokiaľ nemáte doma škopok alebo sa vám jednoducho nechce kapustu spracovať týmto spôsobom, môžete skúsiť čalamádu. Na tú má zrejme každý z vás svoj vlastný recept. Niekto do nej pridáva papriku, iný zasa hríby, niekto zvolí mrkvu. Nech už dávate čokoľvek, nezabudnite pridať čerstvý chren. Pomôže vám v tom, aby čalamáda zostala chrumkavá a nebolo z nej rozmočené blato.
Zdroj: www.delikatesy.sk/povodne-sezonne/zopar-tipov-ako-uchovat-dobroty-na-zimu-5570#comment-4246
2Kto dal odpovedi palec? Elektrikář, bobes
před 5140 dňami
|
0 Nominácie Nahlásiť |
Rozstrouhám zelí posolím a když pustí šťávu nacpu s ním
papriky.Naplním sklenice přidám feferonku zaliji nálevem
deko.Sterilizovat,
Je to dobrý životobudič.
0 Nominácie Nahlásiť |
U otázky neprebehla diskusia.
Nový příspěvekElektrikář | 61 | |
Judith | 45 | |
lienka | 31 | |
divoska | 28 | |
quentos | 21 | |
veronikaiq | 20 | |
jozo | 20 | |
Led | 17 | |
chudst | 16 | |
MonaLis | 15 |
Varenie a recepty |
Reštaurácie |
Nápoje |
Vegetariáni |
Iné druhy jedál a varenia |