Avatar užívateľa
anonym

Čo sú tzatziky?

Viem, že je to nejaká grécka špecialita, priateľ to stále vzpomína, že by si to rad dal, že to mal na Krete. Nemáte nejaký recept? O aké jedlo vlastne ide?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Zajímavá 1Pre koho je otázka zaujímavá? Elektrikář před 5010 dňami Sledovať Nahlásiť



Najlepšia odpoveď
Avatar užívateľa
Jenifo

1 veľká šalátová uhorka
2 biele smotany
alebo smotana a hustý biely jogurt
2 lyžice olivového oleja
lyžica vínneho octu
čerstvý kôpor
lyžica korenia na tzatziky
2 strúčiky cesnaku
soľ

Tzatziky korenie sa da kupiť ako balene korenia v kazdom supermarkete. Tak ako je grilovacie korenie je aj tzatziky korenie v sáčkoch.

Uhorku ošúpeme a postrúhame. Jogurt (alebo smotanu) vyšľaháme s olejom, octom, pridáme lisovaný cesnak a posekaný kôpor a koreniny a pridáme k uhorkám.

0 Nominácie Nahlásiť

Další odpovědi
Avatar užívateľa
jozo

1 šalátová uhorka, 1 biely jogurt, mäta alebo kôpor, cesnak, biele korenie, olivový olej, soľ
Šalátovú uhorku si postrúhame na hrubšom strúhadle a vytlačíme z nej prebytočnú šťavu. Pridáme k nej jogurt, prelisovaný cesnak, kôpor alebo mätu, soľ, olivový olej. Podávame chladené k hlavným jedlám. Šalát chutí výborne ako predjedlo, aj ako príloha k mäsovým jedlám. Dobré Tzatziky je krémové a nie je vodavé.Ak nemáte k dispozícii Grécky jogurt môžete použiť náš Zvolenský alebo dobrú hustú smotanu.

0 Nominácie Nahlásiť


Diskusia k otázke
Avatar užívateľa
Elektrikář

Hustý jogurt se dá připravit v cedníku a kousku pláténka.Nechá se z něj přez noc v chladu vykapat syrovátka.

před 4998 dňami Odpovedať Nahlásiť
Nový příspěvek
Zaujímavé otázky v kategórii Jedlo a varenie