anonym

Ako skladovať a uložiť víno?

Boli sme na víkend na vinobraní, no skvele, dosniesli sme si toľko vína zo sebou, asi zo desať fliaš bieleho a červeného a i ružové. Len teraz nevieme kam s ním, aby vydržalo. Ako sa má správne skladovať víno? A kde by to bolo najlepšie? Pri akej teplote?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Odpovedať

Zajímavá 2 před 5618 dňami

Sledovať Nahlásiť

Diskusia: napíšte prvý príspevok

Najlepšia odpoveď

HuRe

Nevíme jaké to je víno. Jestli je určené k archivaci nebo k uskladnění na krátkou dobu a konzumaci.
Obecně se vína skladují ve vodorovné poloze při stabilní teplotě cca 11 – 12 st.

Zdroj: http://www.usa-wine.cz/skladovani.htm

1 před 5618 dňami

0 Nominácie Nahlásiť

Další odpovědi

jozo

Pre biele a ružové vína potrebujete teplotu okolo desať, pre červené zasa 16 stupňov, čo spĺňajú iba niektoré pivnice či komory. V byte jedine do miestnosti kde je klimatizácia, kde nieje tak veľmi teplo. Tiež víno chránime pred priamym svetlom a vysokou vlkosťou vzduchu- aby nevznikli pliesne Existuje taký špeciálny prístroj: domáca vinoteka- reguluje teplotu, vlhkosť aj kvalitu vzduchu. Víno je chránené aj pred UV žiarením. Fľaše vína musia byť v horizontálnej polohe, aby korok stále zostával vlhký. Tak sa zabráni jeho vysychaniu a tým nechcenému prísunu vzduchu.

1 před 5617 dňami

0 Nominácie Nahlásiť

Diskusia k otázke

U otázky neprebehla diskusia.

Nový příspěvek

Zaujímavé otázky v kategórii Jedlo a varenie